In qualità di responsabile d'area, Pawel gestisce le attività di Schirmmacher in Polonia. È tagliato per questo ruolo perché, oltre alle sue capacità manageriali, ha un vivo interesse per le lingue e per la cultura.
In quanto responsabile regionale, oltre al polacco deve comunicare costantemente in tedesco e in inglese, e ha persino familiarizzato con la tradizione culturale e culinaria austriaca. Per esempio, ha ordinato il formaggio acido del Vorarlberg (nonostante l'avessimo avvertito più volte!) durante la sua prima visita qui :-D. Non ne è rimasto particolarmente colpito, ma noi apprezziamo molto la sua apertura e la sua curiosità.
Ulteriore informazione: La storia di Schirmmacher